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쫄깃한 수타면 요리를 '궁수타면옥'에서 제대로 즐기자
윤수지 기자  |  park@newsfinder.co.kr
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승인 2018.07.05  18:58:56
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[윤수지 기자] 최근 맛집의 주 소비층으로 떠오르는 대학생과 직장인. 이들은 맛집을 선택할 때, 특별함과 높은 가성비를 기준으로 본다. 그리고, 이들의 선택을 받은 곳은 페이스북이나 인스타그램 등 각종 SNS를 통해 발 빠르게 입소문을 타고 인기 맛집으로 탄생하곤 한다. 하지만, 빠른 트렌드에 따라 그들의 취향도 시시각각 변하기 때문에 어설픈 맛집들의 수명은 대체적으로 짧다는 단점이 있다. 그런데 최근 이처럼 깐깐하고 트렌드에 민감한 대학생과 직장인들의 취향을 저격하며 큰 인기를 끌고 있는 대전 신흥동 맛집이 있어 화제가 되고 있다.

바로 대전 1호선 신흥역 인근에 위치한 '궁수타면옥'이 그 곳이다. 직접 우려낸 육수와 수타면을 사용하여 정성 담은 요리를 제공하는 이곳은 대표 메뉴인 짜장, 짬뽕, 볶음밥 외에도 수타냉콩국수와 여름보양식인 문어짬뽕, 전복낚지짬뽕, 해신짬뽕, 왕새우짬뽕, 야끼우동, 고추짜장 등 특색있는 메뉴로 다양한 선택을 제공하고 있다. 특히, 무더운 여름에 생각나는 시원한 물냉면이 직접 우린 육수의 감칠맛으로 인기다.

직접 만든 육수와 면발의 조화로 태어난 이 곳의 짬뽕은 누구나 좋아하는 대표 메뉴이다. 많은 가짓 수의 짬뽕 종류를 선보이며 조미료를 줄이고 불맛을 높여 건강하고 기분 좋은 감칠맛을 낸다.

이 외에도 탕수육, 깐풍기, 누룽지짬뽕탕, 등 다양한 요리류와 세트메뉴를 저렴한 가격에 만나볼 수 있어 많은 이들의 발걸음이 끊이질 않고 있다. 무엇보다 가장 큰 메리트는 바로 모든 면이 수타면으로 주문 즉시 조리해 내놓고 있다는 것이다.

궁수타면옥 관계자는 "항상 친절한 서비스와 푸짐한 양의 음식들을 제공해 드릴 것을 약속하겠다."며 "또한, 가족 단위로 방문하는 분들도 많이 계시기 때문에 대청댐과 식장산전망대 등에서 오토캠핑을 즐기고 귀가하는길에 위치한 궁수타면옥에서 식사하시는 것을 추천드리며, 더욱 청결에 힘써 맛있는 식사를 대접할테니 언제든지 편히 오셔서 부담 없이 즐기셨으면 좋겠다."고 전했다.

주소 : 대전 동구 옥천로 54

영업시간 : 매일 11:30 - 20:30 (2,4째주 월요일 휴무)
쉬는시간 15:30 - 17:00

예약문의 : 042-286-8243

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이 기사에 대한 댓글 이야기 (1)
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김혁
오.. 꼭 가봐야 겠네요.. 수타면 요즘 잘 안보이는데 보기드문 맛집이네요~~!
(2018-07-06 16:51:19)
이 기사에 대한 댓글 이야기 (1)
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